Premier centre d’interprétation œnologique» et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
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Révélation en Bouteille
© Oenocentre Ampélopsis
Le Parcours permanent est accessible du 15 Avril au 14 Novembre.
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QUAND l`HIVERS S`INVITE AU PRINTEMPS Image improbable du 7 Avril 2021.
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NOUVEAUTÉ 2021 Post du 1er Mai 2021.
SYNOPSIS :
«LA FACE CACHÉE DE LA TERRE» Ce   documentaire   dévoile   une   face   de   notre   planète   qui   a   été   jusqu à aujourd hui   la   plus   délaissée   par   manque   de   connaissances   et   de   prises de   consciences.   En   réalité,   cette   face   invisible   que   nous   foulons   au   pied perpétuellement   et   que   l on   nomme   «le   sol»,   est   très   certainement   la   plus importante   lorsque   nous   évoquons   la   vie   sur   terre.   Ce   sol,   comment s est-il    formé    ?    Comment    fonctionne    t-il    ?    Pourquoi    est-il    en    péril aujourd hui   alors   qu il   est   la   solution   à   beaucoup   de   nos   problèmes écologiques:   ressource   en   eau   potable,   stockage   du   carbone,   qualité   de l air,   maintient   de   la   biodiversité,   des   écosystèmes   et   du   climat…   Chaque année,   12   millions   d'hectares   de   sol   fertiles   disparaissent   dans   le   monde, pollués,   appauvris,   lessivés,   imperméabilisés   par   l activité   humaine.   Il   est temps   d inverser   ce   processus   de   destruction   et   de   régénérer   notre   sol pour le bon équilibre de la planète et pour la stabilité de nos sociétés.
Notre nouvelle réalisation à l’affiche.
Cette   toute   dernière   réalisation   est   à   découvrir   à   travers   notre   atelier   Vignoble-Trotteur   et sur demande lors du parcours permanent.
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